Primaire functie: Japans restaurant Boektekst: Verfijnde eenvoud: Hoogwaardige materialen werden zo veel mogelijk onbewerkt gebruikt om de expressie van de texturen, kracht en ruwheid van de materialen in de afwerkingen te maximaliseren. Er werd gestreefd naar een pure ruimte door een directe expressie van de aspecten van elk materiaal te gebruiken. Overdadige decoratie werd vermeden, terwijl de focus lag op het kiezen van eenvoudigere en ruwere materialen. Krachtige pilaren gemaakt van bundels stokken zijn ontworpen voor de gevel, zodat deze opvalt tussen een druk speelveld.